4月29日，全國知名美食文旅大V“@劉雨鑫Jason”在社交平臺發(fā)布此前在中山探店、走訪的短視頻。趕在“五一”假期前，他提前探訪中山，為即將到來的假期踩點預(yù)熱。這場“尋味中山，‘鑫’賞中山”的主題行，把孫中山故里的歷史底蘊、燈飾之都的產(chǎn)業(yè)魅力、老街巷陌的煙火氣息，一次性收進(jìn)了鏡頭。
采風(fēng)的首站，劉雨鑫來到孫中山故里旅游區(qū)。在孫中山故居紀(jì)念館，他仔細(xì)參觀，感受歷史文化與愛國主義教育的深厚力量，也從中看到了文旅賦能“百縣千鎮(zhèn)萬村高質(zhì)量發(fā)展工程”的鄉(xiāng)村新貌。隨后，行程轉(zhuǎn)至古鎮(zhèn)星光聯(lián)盟，巨型LED天幕和中庭景觀帶來的視覺沖擊，讓劉雨鑫直觀感受到全球燈飾品牌矩陣的規(guī)模，“產(chǎn)業(yè)文旅融合的模式很有意思，光藝術(shù)的創(chuàng)新應(yīng)用在這里隨處可見”。
中山投控下屬中山市香山古城運營管理有限公司董事長李登超（右），為劉雨鑫介紹思豪大酒店。 南方+ 伍杰 拍攝
晚上，劉雨鑫走進(jìn)孫文西路步行街，這條500多米長的老街讓他放慢了腳步?！八暾Ａ袅斯沤衷械目臻g肌理和歷史氛圍，又通過適度翻新讓老街煥發(fā)新生，沒有落入過度商業(yè)化的套路?！痹谒己来缶频昱f址，劉雨鑫驚訝于中山深厚的商業(yè)底蘊，當(dāng)?shù)弥獙O文西路在鼎盛時期竟云集了40多家銀行時，他連連感嘆這段輝煌的過往。
行程中最讓劉雨鑫流連的，是那座公益開放的中山文創(chuàng)非遺傳承館。沒有玻璃柜的距離感，劉雨鑫逐一細(xì)看了桼器、小欖民間剪紙、石岐龍船頭等非遺技藝。彩扎的靈動、骨木鑲嵌的精巧、五桂山沉香的清幽，都讓他直言“很震撼”。劉雨鑫說，以前覺得非遺是老物件，但在這里他感受到了極強的辨識度和地域精神，“這不是靜態(tài)遺產(chǎn)，而是一個有溫度、能對話的文化現(xiàn)場?！?/p>
既然是美食大V，味覺體驗自然是重中之重。在孫奇珍茶樓的攤檔前，剛出爐的炸乳鴿酥脆多汁，而菊花刺身更是讓劉雨鑫直呼驚艷。他說這搭配太妙了，吃完炸乳鴿再來一口清甜的菊花，剛好降火。
味蕾的驚喜從街頭延伸到街尾。在百年老店咀香園，雞仔餅的香氣拴住了劉雨鑫。他不僅細(xì)細(xì)品嘗，還認(rèn)真向店員打聽起用料來，在這口咸甜香脆里，品味著老字號積攢了百年的手藝沉淀。更顛覆他認(rèn)知的，是仁山?jīng)霾桎伬锏囊槐凹馕灿蟛琛?。喝下第一口，劉雨鑫愣了一下，隨即笑道：“竟然是咸的！第一次喝到咸的涼茶?！?/p>
劉雨鑫品嘗興中集團(tuán)“中山香農(nóng)”產(chǎn)品，并為其打Call。 南方+ 伍杰 拍攝
逛吃完畢，劉雨鑫對孫文西路步行街給出了極高的評價，他說街上商戶價格特別親民，遠(yuǎn)低于廣州、深圳等一線城市同類街區(qū)?！?00多米的一條街，能同時滿足視覺、味覺、知識感和性價比的多重期待，這種綜合獲得感很難被替代”。臨近假期，他也通過鏡頭發(fā)出了邀約：請把“五一”的行程留給中山，重點安排這一站（孫文西路步行街）。不用走馬觀花，在孫文西路步行街上隨意漫步、隨心吃、隨時停，就能把歷史文化、非遺體驗和城市煙火一次性帶走。這不僅僅是一次旅行打卡，更是一場可以“帶回家”的記憶。
◆編輯：吳玉珍◆二審：鄭沛鋒◆三審：周亞平
