5月2日，午后三點(diǎn)的陽(yáng)光灑下，白石涌河面波光粼粼。中山市東區(qū)街道庫(kù)充村的“4a4a4a”咖啡店里，店主曾國(guó)光正站在吧臺(tái)后，熟練地沖泡著咖啡。店里放著輕緩的音樂(lè)，幾位客人散坐在窗邊，有人對(duì)著窗外的河景發(fā)呆。
這家如今在小紅書上擁有不少“自來(lái)水”粉絲（意為一群因?yàn)榘l(fā)自內(nèi)心的喜愛(ài)和欣賞之情，去義務(wù)宣傳某項(xiàng)活動(dòng)的粉絲團(tuán)體別名）的寶藏店鋪，得來(lái)并不容易。從2018年夏天開(kāi)始，曾國(guó)光和他的咖啡店，就像白石涌一樣，經(jīng)歷了一場(chǎng)漫長(zhǎng)的“治理”與“蛻變”。
辭職創(chuàng)業(yè)
在河邊開(kāi)了間咖啡館
時(shí)間倒回至2018年。彼時(shí)的曾國(guó)光，還是外貿(mào)行業(yè)的一名“打工人”。隨著公司業(yè)務(wù)調(diào)整，這位“90后”潮汕青年面臨著職業(yè)生涯的十字路口。
“我選擇了辭職創(chuàng)業(yè)，那時(shí)候其實(shí)很盲目，就是想找個(gè)地方，有個(gè)門面，做點(diǎn)飲品。”曾國(guó)光回憶道。他和妻子在中山的大街小巷尋找鋪位，最終把目光鎖定在了庫(kù)充村，地點(diǎn)就在名樹(shù)園對(duì)面、白石涌岸邊，因?yàn)檫@里離他居住的地方近。
“那時(shí)候的白石涌，味道有時(shí)還是比較大的?！痹鴩?guó)光坦言，自己選中的位置雖然環(huán)境不突出，但勝在安靜，旁邊有公園，鋪?zhàn)庖脖容^合適。
店名“4a4a4a”更是充滿了隨意感。曾國(guó)光說(shuō)，當(dāng)時(shí)為了設(shè)計(jì)Logo，翻到了印刷色號(hào)表，發(fā)現(xiàn)“4a”對(duì)應(yīng)的一個(gè)深灰色號(hào)，既低調(diào)又耐看，索性就叫了這個(gè)名字。
2018年6月拿證，7月開(kāi)業(yè)，開(kāi)業(yè)后的日子，并不如想象中美好?！白铍y的是前三年，比較慘淡。”為了維持店的運(yùn)轉(zhuǎn)，曾國(guó)光和妻子有時(shí)需要給附近的寫字樓送咖啡，“如果算上我們自己的人工，其實(shí)是在賠錢的?！?/p>
一邊慢慢經(jīng)營(yíng)
一邊看著河涌蛻變
熬過(guò)前三年，情況開(kāi)始好轉(zhuǎn)。即使遭遇疫情，店里的訂單量卻不減反增?！翱赡苁且?yàn)樘檬呈艿搅讼拗?，也可能是我們守出了一些成?jī)?！痹鴩?guó)光這樣覺(jué)得，
很快，更多的好運(yùn)到來(lái)。2022年前后，白石涌治理工程啟動(dòng)，河道開(kāi)始清淤。各種作業(yè)機(jī)械進(jìn)進(jìn)出出，看似帶來(lái)不便，但曾國(guó)光卻看到了更大的希望，“水能真的慢慢變清就太好了。”
店里前幾年一直由曾國(guó)光和妻子兩個(gè)人打理，從出品到服務(wù)全靠自己。他們不追求網(wǎng)紅店的爆紅，只希望能做出一杯好喝的咖啡，留住一些熟客。店里招牌的巴斯克，是他們自己研發(fā)的，現(xiàn)烤現(xiàn)賣。
“我們那時(shí)候就想，既然開(kāi)了，就慢慢做吧?！边@種“不著急”的心態(tài)，不僅是曾國(guó)光的性格使然，也是被當(dāng)時(shí)的環(huán)境“逼”出來(lái)的。他一邊慢慢經(jīng)營(yíng)，一邊看著河里的水從黑變清，看著岸邊的雜草被清理，看著白石涌一點(diǎn)點(diǎn)地“改頭換面”。
坐在河邊喝咖啡
成為顧客心頭好
更大的轉(zhuǎn)機(jī)出現(xiàn)在2024年。
這一年，對(duì)中山來(lái)說(shuō)，也是具有里程碑意義的一年——2024年6月30日，深中通道正式通車。曾國(guó)光敏銳地感覺(jué)到，店里的人氣變了。“深中通道開(kāi)通后的那個(gè)暑假，店里突然多了很多深圳來(lái)的游客?！痹鴩?guó)光說(shuō)，庫(kù)充村不像孫文西路步行街那樣人山人海，但這種“分流”過(guò)來(lái)的游客，反而更喜歡他們這種藏在巷子里的安靜小店。
更重要的是，隨著“百千萬(wàn)工程”的實(shí)施，白石涌河岸景觀也完成了“微改造”。曾經(jīng)有異味的河涌和周邊，變成了如今的濱水綠道，與“4a4a4a”咖啡店一起成為了游客手機(jī)中的一景。
曾國(guó)光發(fā)現(xiàn)店里新添置的戶外座位特別受歡迎，天氣好的時(shí)候客人就喜歡坐在外面，看著河景，慢慢飲一杯咖啡，“這就是很多人喜歡的慢生活吧。”
順著曾國(guó)光的目光看去，如今的白石涌河岸，鋪上了平整的步道，種上了綠植，欄桿上的三角梅一盆接一盆地盛放著。“一到晚上，不少人過(guò)來(lái)散步，順帶為我們的咖啡店也帶來(lái)一些新的人流。”曾國(guó)光開(kāi)心地說(shuō)道。
從2018年的無(wú)人問(wèn)津，到2024年迎來(lái)深中通道紅利，再到白石涌一河兩岸好風(fēng)光落成，曾國(guó)光和他的咖啡店，踩中了中山城市升級(jí)的每一個(gè)節(jié)拍。
在店里的一面墻上，貼著一張2025年5月5日的拍立得照片，那是客人隨手拍下的溫馨瞬間。照片里，陽(yáng)光透過(guò)一棵綠樹(shù)的枝葉，灑在咖啡店木門上。這棵樹(shù)是曾國(guó)光和房東一起種下的，差不多跟白石涌改造同步。它見(jiàn)證了白石涌的蛻變，也伴隨著曾國(guó)光和他的咖啡店一路成長(zhǎng)。
編輯 陳家浩 二審 曾淑花 三審 程明盛
